Se avete deciso di dormire a Montepulciano in agriturismo, fermatevi qui perché ho l’indirizzo per voi! Podere Casanova, fuori dal centro di Montepulciano, immerso nel verde dei vigneti, è un indirizzo davvero speciale che mi è entrato nel cuore.
Qui potete scegliere, come ho fatto io, di fermarvi a dormire, oppure se non avete tempo è d’obbligo almeno una sosta alla cantina. Il mio consiglio, in questo caso, è di prenotare una visita guidata con degustazione. In questo modo potrete apprezzare, oltre ai vini, anche la storia di Podere Casanova e dei suoi ideatori.
Isodoro Rebatto e Susanna Ponzin sono approdati a Montepulciano e ne sono rimasti totalmente affascinati, proprio come accadde tre secoli fa al casanova, a cui non a caso hanno intitolato il Podere. Due imprenditori visionari e appassionati, che in questo antico podere hanno visto la possibilità di ricostruire qualcosa di davvero unico. Un luogo autentico, le cui radici affondano in un territorio ricco di arte e di storia, ma anche di un sapere antico: quello del vino.
Dormire a Podere Casanova, nei vigneti di Montepulciano
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L’ingresso del mio appartamento a Podere Casanova
Se state organizzando un on the road in Toscana e avete intenzione di toccare anche la zona della Valdichiana, non posso che consigliarvi Podere Casanova anche per la posizione strategica. Immerso nel verde e nel silenzio dei vigneti, è comodissimo per raggiungere molti luoghi d’interesse. Primo fra tutti il borgo di Montepulciano ovviamente, ma anche i luoghi iconici della Val d’Orcia e, perché no, dell’Umbria.
Qui non avrete mai problemi di parcheggio e rincasare la sera al fresco è davvero molto piacevole!
Podere Casanova offre tre appartamenti di diverse dimensioni e con diverse caratteristiche. Io ho soggiornato nell’appartamento Girasole, con camera matrimoniale, bagno e una bella zona giorno con cucina. Non ho mai avuto occasione di cucinare (ho preferito provare qualche ristorante in zona) ma la cucina è perfettamente attrezzata, una buona soluzione per chi vuole essere indipendente.
Tutti gli appartamenti sono molto curati e confortevoli, molto accoglienti e con una bella atmosfera “di casa”.
la mia camera da letto nell’appartamento di podere casanova
La cantina e le degustazioni
L’esterno della cantina di Podere casanova
Gli acciai nella cantina di Podere Casanova
le botti di podere casanova
Il cuore di Podere Casanova è proprio la sua cantina, che ho avuto il piacere di visitare e che vi consiglio assolutamente di non perdere.
Visitare le cantine è una delle mie passioni, sebbene non sia un’esperta. Dopo la fermentazione negli acciai, qui le uve passano ai legni, dove riposano dai 18 ai 30 mesi. Il legno è il rovere francese, di media tostatura, che non invade il vino e lascia un sapore armonioso.
La sala delle degustazioni è certamente uno degli ambienti più belli di Podere Casanova. Una stanza luminosissima che affaccia sul verde (in estate diventa giallo con i girasoli, deve essere un incanto!) dove degustare le etichette della cantina. Non dovrei dirlo in terra toscana, ma da grande amante dei vini bianchi ho amato molto Euforia, un bianco morbido e strutturato dall’acidità molto interessante.
Da non perdere il blasonato Nobile di Montepulciano, portabandiera dell’azienda, le cui origini si fanno risalire addirittura all’ VIII secolo. È stato il primo vino ad aver ottenuto già nel 1980 la DOCG, la Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
Inaspettato e sorprendente è il Caterina Rosè, dal colore rosa corallo e dal perlage fine ed elegante. Qui c’è la struttura forte e decisa della bacca rossa del Sangiovese completata da un 20% di Chardonnay, Grechetto e Verdello. Va giù che è un vero piacere, ed è tutto merito delle bollicine ottenute con il Metodo Charmat. Una volta nel calice, sentirete quei sentori floreali e fruttati, come litchi e piccoli frutti rossi, il gusto risulta fresco, setoso, elegante, armonico e di buona persistenza.
Vi chiedete chi sia la Caterina che gli dà il nome? È L’affascinante dama amata perdutamente da Giacomo Casanova, a cui è intitolato il Podere stesso..
Qui naturalmente potete anche acquistare le bottiglie, che trovate comunque sempre disponibili anche sullo shop online.
La sala degustazioni con vista sui vigneti
Le esperienze da Podere Casanova
Vista sui vigneti di podere casanova
Podere Casanova non è solo un posto in cui dormire a Montepulciano. È un luogo in cui vivere e scoprire il territorio, passeggiando tra i vigneti o in bicicletta. Qui, ad esempio, potete prenotare il vostro pic-nic con tanto di cestino, tovaglietta, vini della cantina e specialità del posto. Impossibile resistere al salame di cinta senese, ai formaggi a latte crudo, al pane casereccio e alle torte preparate in casa! Nulla è lasciato al caso, perché prima del pic nic si va alla scoperta delle vigne e poi in cantina. E ancora, pranzo o cena tra i filari, trekking nei vigneti, escursioni in bicicletta… insomma, è davvero un luogo dalle mille opportunità, un posto speciale che sono sicura vi entrerà nel cuore come è successo a me.
A breve troverete un post dedicato ai luoghi più belli da visitare in Valdichiana!
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